Сейчас трудно в это поверить, но были времена, когда слово «погреб» можно было услышать значительно чаще, чем слово «холодильник». Безусловно, с тех пор прогресс сильно изменил окружающий нас мир, но согласитесь, что такие любимые всеми нами лакомства как маринованные огурчики и помидорчики или квашеная капуста просто невозможно приготовить, не имея собственного погреба.
Только простояв в деревянной кадке в прохладном погребке мочёные в квашеной капустке дольки арбуза или острые помидоры приобретают свой неповторимый вкус и аромат. Мне искренне жаль тех людей, которые ни разу в своей жизни не пробовали соленья, сделанные собственными руками, а лишь довольствовались продуктами из магазина.
Строительство погреба своими руками
Поверьте, возможность посреди зимы насладиться собственноручно приготовленными маринованными огурчиками, помидорами или грибами стоит того, чтобы немного потрудиться и построить на своей даче или загородном доме погреб, тем более что это вполне под силу сделать своими собственными руками.
Итак, вы приняли решение самостоятельно построить погреб на своей даче или в собственном доме.
С чего начать?
Сначала вам необходимо выбрать место для выкапывания котлована, в котором будет располагаться будущий погреб. Выбирая место под будущий погреб, нужно исходить из следующих соображений. Во-первых, глубина котлована должна составлять от 1,7 до 2 метра. Длина и ширина котлована напрямую зависят от желаемых размеров будущего погреба. Однако, здесь стоит отметить, что не стоит делать погреб слишком широким. Обычно ширина погреба составляет порядка 2-2.5 метров. Естественно, размеры выкапываемого котлована не совпадают с размерами погреба. Для устройства гидроизоляции будущего погреба необходимо оставлять зазор между стеной котлована (землей) и стеной непосредственно самого погреба. Ширина такого промежутка должна составлять не менее полуметра.
Для отделки стен погребов могут быть использованы различные материалы, такие как бетонные блоки, дикий камень. Также стены погреба могут быть из монолитного бетона. Можно стены погреба выложить и из кирпича. Только нужно учесть, что необходимо использовать только хорошо обожженный керамический кирпич. Крайне не рекомендуется строить стены погреба из силикатных кирпичей или шлакоблоков.
Виды погребов
Существует два основных вида входов в погреб. Первый вид представляет собой обычный люк. Для спуска в погреб через него обычно строится деревянная лестница с перекладинами. Такой вариант чаще всего применяется при строительстве гаражных погребов. Естественно, спускаться в погреб по такой лестнице не очень удобно. Поэтому обычно при строительстве погребов в частных домах и загородных постройках организуют удобный спуск с бетонными ступеньками. Если площадь дома позволяет, то лучше заранее при выкапывании котлована предусмотреть наклонную траншею, ведущую в погреб.
После того как котлован и траншея выкопаны, необходимо тщательно уплотнить их дно. Чаще всего для этих целей применяется обычный щебень. Он насыпается на дно котлована и трамбуется в грунт. Толщина слоя щебня должна быть не менее трех сантиметров. Затем поверх щебня заливается тонкий слой бетона. Необходимо тщательно залить все дно котлована и траншеи таким образом, чтобы получившееся бетонное основание имело толщину 7-8 см. Обычно для этих целей применятся бетон марки 100.
Если вы решили приготовить бетонный раствор самостоятельно, то вам необходимо соблюдать следующие пропорции: на четыре ведра щебня и три ведра песка – одно ведро цемента марки М400.
После того как бетон застынет, на него можно будет начать укладывать гидроизоляцию. Обычно в качестве гидроизолятора используется рубероид. Его укладывают в два слоя, склеенных между собой расплавленным битумом. Рубероид необходимо укладывать так, чтобы он выступал на 10-15 см за границы стен будущего погреба. После того, как гидроизоляция пола закончена, можно приступать к укладке стен. После того, как вы выложите стены погреба, сверху необходимо будет перекрыть погреб железобетонными плитами.
Как уже отмечалось выше, обычно высота погреба не превышает двух метров.
Виды погребов
Снаружи стены погреба также необходимо гидроизолировать. Для этого на них с помощью битумной мастики наклеивается рубероид. При помощи расплавленного битума гидроизоляцию необходимо приклеить таким образом, чтобы вертикальные и горизонтальные полосы рубероида образовали герметичный «мешок». Прежде чем приступить к наклейке боковой гидроизоляции, необходимо тщательно затереть швы кладки стен погреба цементным раствором как изнутри, так и снаружи. Полы погреба делают либо цементными толщиной в 3-4 см, либо укладывают их железобетонными плитами. С внутренней стороны стены погреба нужно окрасить известью.
Оставшееся расстояние между гидроизоляцией стен погреба и стенами котлована нужно засыпать мягкой глиной. Засыпать глину необходимо послойно, утрамбовывая ее через каждые 30-40 см.
Для того, чтобы сделать бетонные ступеньки при спуске в погреб, нужно установить опалубки из досок и залить их бетонной смесью. Спустя сутки, цемент застынет и деревянную опалубку можно будет убрать. Оставшиеся после снятия досок раковины и щели необходимо заделать цементным раствором. Чтобы предотвратить нежелательное воздействие влаги на бетонные ступени, можно установить навес из металлической черепицы или шифера при входе в погреб.
После того как зазор между стенами котлована и погреба будет засыпан глиной до уровня земли, можно будет приступить к устройству кровли крыши погреба. Перекрытие погреба по периметру выкладывается из керамического кирпича. Получившийся в результате этого карниз должен состоять из нескольких рядов, так чтобы каждый следующий ряд кирпичей выступал наружу на 1-2 см.
На получившееся перекрытие необходимо положить насухо рубероид. После чего его необходимо засыпать утеплителем (керамзит, шлак и т.д.). Засыпать утеплитель так, чтобы от центра перекрытия к его краям образовался небольшой наклон в 10-15 см. Сверху утеплителя делается бетонная стяжка толщиной в три сантиметра и на расплавленный битум наклеиваются полосы рубероида.
Прежде чем начать клеить рубероид, нужно обработать бетонную поверхность специальной битумной грунтовкой (праймером). Такую грунтовку можно приобрести в строительном магазине, либо приготовить самому. Она состоит из одной части расплавленного битума, двух частей моторного масла и трех частей дизельного бензина. После этого нужно будет при помощи глины сделать обвалку выступающей части кровли по всему периметру.
Вентиляция погреба
Для того, чтобы обеспечить вентиляцию в погребе, нужно вывести на его крышу две трубы. Диаметр труб должен составлять порядка 10 см, и располагаться они должны в противоположных углах погреба. Устанавливать трубы (металлические или пластиковые) нужно таким образом, чтобы их верхние края выступали над уровнем крыши на 30-40 см. Желательно, чтобы трубы имели защиту от попадания дождя. Еще один важный момент заключается в том, что нижняя часть одной трубы должна на 15-20 см не доходить до потолка, а второй – на 15-20 см до пола. Такое расположение труб обеспечит дополнительный приток свежего воздуха в погреб.
Ну, вот и все. Вы построили погреб своими руками. Осталось только установить на стены погреба удобные полки и расставить на них банки с вареньями, компотами и бочки с соленьями и разносолами.
